“天下臍橙品贛南，贛南臍橙品天下。”真正的贛南臍橙味道鮮美、甘甜可口，但是最近卻曝出“部分贛南臍橙被‘催熟染色’，甚至有不法商販用蘇丹紅做染色劑”。為此，很多市民紛紛致電晨報熱線8080000，詢問廈門市場上賣的贛南臍橙是否安全。

火車站樂購超市銷售的“純黃”臍橙。記者 白若雪 攝

臍橙的橙蒂干枯，且泡水后掉色,在碗底留下淡淡的紅色。記者 白若雪攝

昨日，記者走訪了多家廈門大型商超發現，銷售贛南臍橙的超市不多，即使有，也多是青中帶黃的。不過，記者卻在位于火車站的樂購超市找到了“渾身黃彤彤”的贛南臍橙。據相關報道，贛南幾乎所有果園的臍橙都未成熟，完全成熟預計在11月上旬，但一些不法商販卻偷偷收購青色的臍橙，然后催熟提前上市銷售。

那么，樂購超市賣的臍橙質量如何呢？

記者發現，樂購聲稱這些是“一級臍橙”，捏上去卻是黏黏的，并且橙蒂已經掉落。

記者從樂購買了兩個贛南臍橙，并把其中一個橙子浸泡在溫水中5分鐘左右，取出后用紙巾擦拭，紙巾上出現紅色，同時有不少紅色小顆粒沉在碗底。另外，從臍橙上掉下來的顏色把碗底染紅了，現在有一部分洗不掉了。

廈門某水果批發市場的相關人員許某說，現在多數臍橙仍略帶青色，不大可能有完全變黃的，只有少數打蠟染色的，看起來顏色會偏黃。

記者就此聯系樂購超市，截至發稿前，樂購超市的相關工作人員楊經理表示出差在外，暫時無法回應。

鑒別方法

一看二摸三擦

染色橙逃不出法眼

一看：正常臍橙應該是淡黃色或金黃色，染色臍橙常常被染成黃得發紅。市民可以看臍橙根部連接處，正常臍橙根部是白色，染色的則是紅色，而且催熟的橙蒂干枯，一觸碰就容易掉落。

二摸：正常臍橙手感比較自然，表面稍有凹凸感；染色臍橙因表面毛孔被堵塞，會有些黏稠，同時表面會出現塊狀色塊；催熟的果皮有可能會出現色澤不均的現象，若催熟后的色澤不理想，果農還會對橙子進行染色處理，如果果實口感酸澀，還會往果肉內注射增甜劑。

三擦：正常臍橙用溫水浸泡后，用紙巾擦拭后不會掉色；染色臍橙用紙巾擦拭后，紙巾上會出現淡淡的紅色，水中也會掉落些許紅色雜質。