香港特區政府食物及衛生局局長高永文12日在北京表示，內地供港家禽的整個供應鏈有嚴格控制，包括監管源頭注冊雞場、抽樣檢測病毒、抵港過關再驗。同時，雞場和市場都有隨機抽樣，零售或批發層面都有嚴格衛生措施。

廣東近日確診一例人感染H7N9病例，內地供港家禽的安全問題引起關注。

高永文12日在北京會見媒體時說，香港在上一輪華東地區H7N9爆發后，已采取一系列防護措施，完全沒有松懈，前幾天因應廣東新病例、再召開跨部門會議，加強各方面工作。

他介紹了兩方面防范措施：

一是人流控制。高永文表示，不能百分百防止感染H7N9的病人在未病發或沒有發燒癥狀情況下赴港，所以要向整個醫療體系的前線人員提供最新信息，讓他們明白事情發展狀況，在前線診斷工作中提高意識，讓香港盡早辨認出疑似病例，及早隔離懷疑病例，并進行快速測試。

高永文強調，這是抵御通過人將H7N9傳入香港的最有力措施。據他介紹，上次(華東地區)出現H7N9病例后，香港衛生署在邊境增加了幾百名工作人員。除了用機器進行檢測外，還通過人手進行隨機的體溫檢測。

二是對家禽供應方面的監控。高永文表示，現在香港與內地合作，對生物鏈及供應鏈進行監控。他認為，香港對家禽供應鏈的安全監控，在全球是獨一無二的。

他說，H7N9在雞群內是低致病性的，目前的(防范)措施包括：原產地檢查，文錦渡抽查再入香港，長沙灣批發市場抽查后再出市場，以及停市日、清洗街市等措施。

高永文說，在所有注冊的供港的活雞養殖場，都有嚴格的安全措施，把家禽和候鳥完全分隔。而且內地的質檢人員定期巡查雞場，也對家禽進行H7N9采樣檢查。

高永文當天早些時候還會見了國家中醫藥管理局局長王國強，就香港與內地的醫藥合作進行交流。

高永文表示，香港成立的中醫藥發展委員會，當中很多領域如中藥檢測和認證等，和內地可有很多合作。香港和國家中醫藥管理局2007年簽署為期五年的合作協議，現在是時候就各合作領域進行深化，更新協議。

高永文說，他與王國強達成共識，加緊就更新的中醫藥發展合作協議進一步落實條文，希望今年年底再和國家中醫藥管理局簽署。

他認為，國家中醫藥管理局很關心香港在中醫藥方面的發展，特別是中醫的住院服務和中醫院的服務模式，內地有很多經驗及可提供有建設性的建議。(完)