肖志恒昨做客《民聲熱線》時稱今年肉價累計上漲45%，全年物價漲幅可控5%內
物價飛漲，生活成本增加，該如何應對這個“高物價時代”？昨日下午，廣東省省委常委、副省長肖志恒率領省物價局、省農業廳和省供銷合作聯社三個廳局的15位負責人，做客廣東電臺《民聲熱線》直播節目。全省21個地級市的物價、農業、供銷社等部門領導也同步參加此次節目，與廣大市民“面對面”，直談百姓關心話題如何控制肉價，保障市民能吃到平價放心菜。
廣東肉價累計上漲45%
副省長肖志恒在節目中介紹， 今年以來，物價漲幅比較高，廣東省1至7月份累計漲幅同比上漲5.3%，其中7月份漲的幅度更高，達到6.1%，這個指數盡管低于全國的平均水平，因為廣東的物價指數的漲幅在全國31個省市當中排第22位，但已經大大超出了預期。“之所以漲幅比較快，原因是多方面的，既有國際輸入型的通脹壓力，也有國內因為原材料上漲對能源、原材料需求的增加，以及價格領域因素的影響”，肖志恒說，特別是豬肉的價格，廣東累計上漲45%。
肖志恒介紹說，現在國務院出臺了控制物價的16條措施，省政府出臺了23條，加上通過市場供應保障的加強，特別是在蔬菜領域，加強大棚建設、冷藏設施建設，在豬肉方面增加生豬的存欄數，發展生豬生產，以及在流通領域規范價格秩序、規范市場行為。肖志恒說：“從目前情況來看，蔬菜的價格、豬肉的價格已經在回落了，所以我們預測全年物價總的態勢應該可以控制在5%以內”。
廣東在建冷庫存儲備肉
一位自稱“80后”的郭先生打通了熱線電話，向肖志恒吐起了“苦水”。郭先生說，他3年前跟妻子工資加起來就有1.6萬多元，三年后的今天仍是1.8萬元不到，每月還要有供房、供車、養孩子等壓力。“說句良心話，每周在家吃頓東坡肘子都(是)很奢侈(的事)。”郭先生無奈地說。郭先生的話引起了現場觀眾的議論，肖志恒表示,“這說明政府有責任去控制物價”。
昨日的節目增加了與現場市民的互動環節，市民黃女士稱，平價商店品種比較少，肉就只有豬肉，蔬菜也是較單一而且數量有限，去晚了就買不到了，是否可以增加多點品種和數量？
肖志恒說，廣州在抓平價商店進社區的試點，今年要建50家，目前效果很好但數量太少，下一步一定要擴大規模。目前平價商店是6大類40個品種，其中蔬菜有29種。各部門可以共同研究下，增加平價的品種和數量。
有記者提問，豬肉價格是否可以借鑒農產品經驗，實行“農超對接”？有的地方已出動儲備凍肉穩定物價，廣東是不是可以借鑒？肖志恒表示，豬肉價格上漲能不能做到“農超對接”，跟蔬菜對接是有所區別的，豬肉屠宰是一個非常嚴謹的工序過程，不能自己宰了去賣，要經過消毒、檢驗檢疫等環節，但我們也鼓勵“農超對接”，這樣可以減少中間環節，適當降低豬肉價。
對于凍肉的問題，他說，廣東正在大力推進冷藏設施建設就是要解決這個問題，今年要用價格調節基金支持20萬噸的冷庫設施建設，其中一部分就是要儲備凍肉，從而在豬肉價格上升時把凍肉投放市場，或者在廣東省的豬肉價格跟不上物價時把庫存的豬肉投入市場。這既解決市場的急需問題，同時也起到平抑價格的作用。
來源：人民網 編輯：于姝楠
